Bahan2 untuk kuah
1 tin susu cair1 tin besar mix fruit coctail1/2 cawan air4 sudu gula1 sudu teh esen vanilla1 sudu teh tepung custard larutkan dalam air. (tujuan untuk memekat kalau tak masukkan pun tak apa).
- Campurkan semua bahan dan masak diatas api perlahan ( api kuat akan membuatkan susu berkeladak dan tak cantik). Tujuanmasak diatas api hanyalah untuk hancurkan gula dan sebati. Jika rasa gula sudah hancur olehlah tutup api tersebut. Masukkan dalam freezer.
Dan untuk custardnya pula.
1 cawan tepung custard5 cawan air1 sudu gula
Cara
- Campurkan semua bahan dan masak diatas api sehingga menjadi pekat dan likat, akan perasan yg warnanya akan bertukar dari kuning cair ke kuning yg lutsinar. Setelah masak sudukan kedalam bekas2 kecil seperti bekas lompang, dan sejukkan. Setelah sejuk masukkan dalam adunan pertama, sedia untuk dimakan.
Fruit cocktail ni sedap dimakan sejuk :).
No comments:
Post a Comment