..yuMmi Layer bR0wnieS..

 

  Bahan-bahan ( loyang 4segi 10" )

• *500g campuran brownies kukus (premix)
• *4 biji telur gred B
• *75ml minyak masak
• *200ml air
• *5g baking powder
• *5g soda bikarbonat
• **inti cream cheese**
• 250g cream cheese
• 60g gula castor
• 1 biji telur gred A
• 25ml air
• 
  
• nota:premix brownies tu bule cari kat kdai baking supply.kalo tak jumpe,bule gune resepi brownies yg ade....jadik jugee....=)

Cara-cara

1. campurkan semua bahan bertanda * dalam mixer.pukul dgn kelajuan sederhana lebih kurang 3 minit
2. **untuk inti**
3. campur semua bahan bagi inti,kecuali telur.pukul sampai kembang
4. kemudian,masukkan telur..pukul lagi.(skejap aje..bg rata jek)
5. ##cara lapis##
6. masukkan separuh adunan brownies kukus dalam loyang yg dah di alas dgn kertas minyak.kukus selama 15 minit
7. masukkan pula inti..dan kukus selama 15 minit lg
8. masukkan baki brownies kukus,kukus selama 20 minit..

edit: balut tutup kukus ngan kain/tutup loyang ngan aluminium foil,pastu kukus dgn api besar        

n0Te:  br0wnies yg De Layer cHese menamBah raSa Lmak